Maternidade de Alevins
A melhor cobia, desde a origem.
os nossos
Serviços
Acompanhamos o ciclo de vida da cobia, desde a ova até ao momento da engorda. Somos a referência no apuramento de cobia angolana e da sua afirmação nos mercados globais.
Alevins
A Criapeixe garante alevins de alta qualidade, de produtores seleccionados, e assegura condições de crescimento óptimas para que cresçam saudáveis, robustos e atinjam taxas de conversão de alimento elevadas, adequadas para a engorda em jaulas de mar.
Reprodutores
No futuro, iremos dispor de reprodutores, abrindo caminho à afirmação do nosso país no mercado global de alevins. Iremos desenvolver uma linhagem de cobia angolana, nativa, e melhorada com as características genéticas mais apreciadas internacionalmente.
Consultoria
O sucesso da consultoria está na partilha de conhecimentos. A Criapeixe apoia os novos projectos de maricultura, acompanhando o cliente desde a ideia de negócio ao desenho das instalações, passando pelo fornecimento de alevins e orientação na viabilização de negócios.
Apoio Técnico
Representamos diversas marcas de equipamentos para maricultura, fornecendo apoio técnico à escolha de fornecedores, desenho de instalações e manutenção de equipamentos. Garantimos suporte e formação de gestores e operacionais em negócios de maricultura.
maternidade
O Projecto
A maternidade é um espaço onde se gera vida, com a precisão de um relógio suíço. Da área de reprodutores, onde se dá o acasalamento, passando pelas zonas onde os alevins se desenvolvem, tudo é controlado por técnicos e cientistas, para garantir milhões de cobias, viáveis para crescimento em jaulas de mar.
A cobia é uma espécie nativa de angola. Garantir o apuramento da espécie e da origem angolana em espécimes exportáveis para todo o mundo, mantendo as qualidades que, por todo o Mundo, os conhecedores e apreciadores valorizam.
Operamos como uma start-up, com o espírito de uma futura incubadora de negócios. Queremos expandir o negócio e criar uma rede de networking capaz de elevar a criação de cobia em maricultura em toda a costa do nosso país.
A investigação científica é indissociável da actividade de maricultura. Enquanto criadores de alevins, investigamos de forma contínua o ciclo de vida da cobia, aperfeiçoando continuamente estratégias, metodologias e técnicas.
Cobia
Iguaria Angolana
Carne muito branca, sabor fresco e amanteigado. Duas características da cobia, que a colocam no topo da lista de novos candidatos a estrela de um calulu de peixe, ou de um mufete. Na cozinha japonesa, os lombos de cobia são ideiais para:
- sushi
- sashimi
- temaki
- uramaki
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Notícias e Publicações
Rachycentron canadum
A Cobia
A cobia (Rachycentron canadum), é um peixe nativo de Angola, com potencial para estrela da gastronomia angolana, e a qualidade de uma matéria prima da cozinha internacional. Este perciforme costuma nadar numa faixa de 0-50 metros de profundidade, e atinge até 2 metros de comprimento e 78 kg de peso. Alimenta-se de caranguejo, lulas e peixes.
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